ДИЕТИЧНА ПАЛАЧИНКА

Времето вече е хубаво, слънчево и топло... и няма как да не се замислим за фигурата си! Тази палачинка е много подходяща за всички, които спазват диетата на д-р Пиер Дюкан, но ние си я хапваме дори и когато не сме на режим.




Необходими продукти за 1 брой:
1 яйце
1 с.л кисело мляко
3 с.л овесени трици
щипка сода

За пълнежа:
1 сварено яйце
50 грама пилешко филе
1 с.л кисело мляко

Приготвяме палачинката, като разбъркваме продуктите за нея и я запичаме в тиган. Предварително свареното яйце нарязваме на дребни кубчета заедно с пилешкото филе. Добавяме киселото мляко и разбъркваме. Слагаме пълнежа, като оформяме палачинката и гарнираме.
М-м-м вкусно!

СОЛЕНА ПАЛАЧИНКОВА ТОРТА

Този вид предястие ми е едно от любимите - вкусно, бързо и винаги може да се импровизира с украсата, така че да е различно!!!
Единствено палачинките си ги приготвям по-рано през деня за да се охладят, а и ако малко ме домързи, което се случва от време на време ;-) си ги купувам!

За палачинките:

500 мл. прясно мляко
220-240 гр. брашно
3 яйца
щипка сол
(когато правя сладка торта добавям 1 ч.л. пудра захар и 1 ванилия)

За пълнежа използвам: Майонеза - за намазване на всяка палачинка. Кренвирши, луканка , кисели краставички, маслини, сирене, кашкавал и понякога лютеница за цвят :-). Всички продукти са "на око" и нарязани на малки кубчета. След поставянето на последната палачинка /използвам 6 броя/, намазвам цялата торта с майонеза и декорирам.


Bon Apeti :-)