Много обичам шоколад :-) Обикновено домашно приготвените десерти у дома бяха тема "табу". Просто не ми се отдаваха..., но тези мъфини станаха страхотни и мисля, че този период отмина :-)
Необходимте продукти за 6 броя са:
150 гр. натурален шоколад
6 блокчета шоколад
80 гр.масло
90 гр. пудра захар
2 с.л брашно
4 яйца
На водна баня разтопяваме натуралния шоколад и маслото. Разбиваме яйцата и захарта и към тях прибавяме брашното и получената шоколадова смес. Приготвяме си шест форми за мафини като предварително ги намазваме с масло и ги набрашняваме. Разпределяме готовата смес в шесте форми, като в средата слагаме по едно блокче шоколад. Аз сложих млечен, но следващият път ще пробвам с бял шоколад. Ще стане много ефектно :-) Печем около 10 минути на 220 градуса. Готовите мафини декорираме по желание... аз използвах кокосови стърготини. Може и разтопен шоколад или плодове :-)
Няма коментари:
Публикуване на коментар